Le café inhibe la progression du cancer de la prostate, mais on ne savait pas avec précision quels composants de ce breuvage étaient en cause, ce qu’une équipe japonaise a identifié sur modèle murin. Ce sont l’acétate de kahwéol et le cafestol, deux composants du café Arabica,...
Deux composants du café exercent un effet antiprolifératif sur les cellules cancéreuses prostatiques
